Loading...
به فروشگاه اینترنتی دی خوش آمدید
مهمان! - ورود / ثبت نام

قارچ بسته بندی شده

قارچ های بسته بندی شده در دو سایز 200 و 400 گرمی - تازه

مشخصات قارچ خوب و سالم:

قارچ خوب دارای بافت سفت و محكم، رنگ آن یكنواخت و بدون لكه و سطح كلاهك لیز و چسبناك است. اگر تیغه های زیر كلاهك از یكدیگر فاصله داشته و باز باشد، نشانه كهنگی قارچ است.

قارچ ها را از بسته بندی خارج و روی آن را با یك حوله یا دستمال كاغذی بپوشانید و درون یخچال قرار دهید. توجه داشته باشید قارچ تركیبی یكپارچه است و اگر پایه آن كنده یا جدا شود زود خراب خواهد شد. در اثرخیس كردن قارچ هم، ویتامین های محلول در آب آن خارج و بی ارزش خواهد شد.

خواص قارچ:

قارچ فعالیت مغز را برمیانگیزد.

  • باعث بیرون کردن سمهای بدن و بلغم را برطرف میکند.
  • قارچ حاوی آنتیبیوتیک است.
  • قارچ باعث تقویت استخوانها میشود و کمبود ویتامینDرا جبران میکند.
  • کسانی که بزاقشان زیاد ترشح میکند از قارچ استفاده کنند.
  • قارچ باعث میشود که مواد غذایی آسان جذب گردد و اخلاط مضر و فضولات را خارج میکند و دستگاه گوارش را تصفیه میکند.
  • قارچ باعث تقویت نیروی جنسی میشود.
  • قارچ اسهال و اسهال خونی را درمان میکند.
  • خونریزیهای داخلی را متوقف میسازد. 

ارزش غذایی قارچ:

در 100 گرم قارچ خوراکی وجود دارد :

انرژی: 30 کالری

پروتئین: 3 الی 6 گرم

کربوهیدرات:5/4 گرم

چربی:2/0 گرم

فیبر:1/1 گرم

مواد معدنی: 1گرم

ویتامین: گروه Bو C

شرایط نگهداری قارچ:

استفاده از نمک یکی از قدیمیترین روش نگهداری غذاهاست در مورد قارچ یک قسمت نمک با سه قسمت قارچ تمیز و تازه به صورت لایه لایه روی هم می ریزند و دقت می کنند که لایه آخر قارچ به طور کامل با نمک پوشیده شود.

 

 

نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد